清蒸大龙虾
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作者:
私厨小馔
最简单不过的高蛋白低脂懒人大菜
用料
活龙虾
随意
姜片
每只三片
芥末
日本寿司酱油
清蒸大龙虾的做法步骤
步骤 1
缅因洲new shell野生大龙虾,活的必须把钳子绑上,那两家伙咬合力迅猛强劲。在水管下冲洗干净,尤其尾部前面那部分
步骤 2
大蒸锅加水,水里放姜片,烧开后,改中火,笼屉上放龙虾,每只活龙虾上放姜片,蒸20分钟
步骤 3
蒸的过程中准备寿司酱油,和好芥末,龙虾出锅即可吃起来,因为是软壳虾,不用工具即可掰开取肉了
清蒸大龙虾的小贴士
有特别讲究的还要用吸管放尿;还有用虾头煮粥的;软壳龙虾也适合姜葱炒、避风塘炒等等
菜谱创建时间:2016-08-15 23:42:25