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抹茶星冰乐
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作者：
厨神如画V
太好喝啦😋，完胜星巴克[胜利][胜利][胜利]
重庆厨神如画队的小美客人，有问题请在微信客户群咨询）
用料
冰块200克、牛奶150克、抹茶粉6克（3茶匙，抹茶粉一定要买日本宇治的，若竹、青岚、五十铃都可以）、巧克力币12克（3块）、糖40克、冷藏的淡奶油100克、糖10克（奶油里面）、巧克力酱（适量表面装饰，没有就不放）
抹茶星冰乐的做法步骤
步骤 1
冰块200克、牛奶150克、抹茶粉6克（3茶匙，抹茶粉一定要买日本宇治的，若竹、青岚、五十铃都可以）、巧克力币12克（3块，我买的法芙娜）、糖40克放入小美主锅
步骤 2
设定15秒/速度10
步骤 3
倒入杯中，图片上的杯子可以装三杯
步骤 4
搽干主锅，插入蝴蝶棒，放入冷藏的淡奶油100克、糖10克
步骤 5
设定30秒/速度4，中途一定从量杯洞观察打发的状态，如果提前达到图片状态（不流动了）就提前结束打发，如果时间到了还没有达到状态，则可以加时间再打一会儿，速度3-4都可以，注意一定不要打发过了，打成水油分离成豆腐渣状态就失败了。
步骤 6
裱花袋套在大杯子上，用硅胶软刮刀将打发好的奶油刮入装了裱花嘴的裱花袋，我用的八齿裱花嘴
步骤 7
将奶油挤在抹茶奶表面
步骤 8
挤出自己喜欢的花纹，再挤上一点儿巧克力酱（没有就不放）
步骤 9
我家孩子还自己撒上了小糖珠😆
菜谱创建时间：2020-07-05 21:03:33